Grillen zu essen ist Dir total fremd? Keine Sorge, das geht nicht nur Dir so. Allerdings haben weltweit Milliarden von Menschen Insekten schon seit Langem auf ihrem Speiseplan.
Dieser Bericht der WDR-Sendung “Wissen macht Ah!” gibt Dir einen kurzen Einblick hinter die Kulissen von EntoSus, unserem Start-up-Unternehmen aus Bremen, welches Grillen nachhaltig züchtet und zu Snacks verarbeitet. Florian, Gründer des Unternehmens, zeigt Clarissa, welche Prozesse hinter der Herstellung stecken und lädt sie zur Verkostung auf unserer Grillen-Farm ein. Hier geht's zur Sendung (Ab Minute 9:30).